10 τροφές που ενισχύουν μνήμη και πνευματική διαύγεια

Title
10 τροφές που ενισχύουν μνήμη και πνευματική διαύγεια

Καθημερινά το μυαλό μας καλείται να αντεπεξέλθει σε πάρα πολλές δραστηριότητες. Ο μέσος σύγχρονος άνθρωπος, μέσα σε μία τυπική μέρα, θα πρέπει: να είναι αποτελεσματικός στη δουλειά ή το σχολείο, να αντιμετωπίζει επαρκώς τα προσωπικά του προβλήματα, να διαχειρίζεται προσωπικές και διαπροσωπικές σχέσεις και… να έχει αρκετά «αποθέματα» πνευματικής διαύγειας ώστε να γεμίζει δημιουργικά τον ελεύθερο χρόνο του. Η «υπερφόρτωση» του νου με έννοιες και πληροφορίες συχνά προκαλεί ένα αίσθημα κούρασης και σύγχυσης που αποδυναμώνει τη μνήμη και την συγκέντρωση. 

Το μυαλό μας έχει ανάγκη από «ενίσχυση». Όπως ακριβώς κάποιες συγκεκριμένες τροφές βοηθούν περισσότερο από άλλες τους μύες του σώματος να δυναμώσουν και να αναδειχθούν, έτσι κάποιες από αυτές προσφέρουν στο μυαλό την ενδυνάμωση που χρειάζεται. Επίσης, μπορεί να παίζουν έναν προληπτικό ρόλο στην ανάπτυξη της άνοιας, της ασθένειας Alzheimer ή άλλων νευροεκφυλιστικών εγκεφαλικών διαταραχών.

Αυτές είναι η 10 τροφές που θα πρέπει να συμπεριλάβετε στο διαιτολόγιό σας.

1) Ψάρια

Το «καλό» λίπος είναι απαραίτητο συστατικό του εγκεφάλου μας, αφού το 10% περίπου του μυαλού είναι λιπώδης ιστός. Είναι σημαντικό, λοιπόν, να καταναλώνουμε ω-3 λιπαρά οξέα, που θεωρούνται ευεργετικά για την ικανότητα απομνημόνευσης και την εκμάθηση και περιέχονται κυρίως στα λιπαρά ψάρια (π.χ σαρδέλα, γαύρος) 

2) Καρύδια 

Μπορεί όλοι οι ξηροί καρποί να περιέχουν καλά λιπαρά, αλλά τα καρύδια έχει αποδειχτεί πως είναι ο πιο ευεργετικός για τον εγκέφαλο ξηρός καρπός, καθώς δρουν σαν αντιοξειδωτικά και μπλοκάρουν τις ελεύθερες ρίζες που είναι υπεύθυνες για άνοια και Άλτσχάιμερ. 

3) Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο περιέχει περίπου 230 αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, αλλά πιο συγκεκριμένα η ολεοκανθάλη που περιέχει είναι ιδιαίτερα νευροπροστατευτική.

4) Μπρόκολο

Το μπρόκολο περιέχει υψηλά επίπεδα χολίνης και βιταμίνη Κ. Και τα δύο είναι σημαντικά για την ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας και της μνήμης.

5) Σπόροι

 Οι σπόροι chia και ο λιναρόσπορος είναι «πλούσιοι» σε καλά λιπαρά οξέα και ο σπόρος κολοκύθας βοηθά επίσης στην παραγωγή σεροτονίνης, ενός ενζύμου βασικού για τη διάθεση και την υγεία του εγκεφάλου.

 6) Βατόμουρα και φράουλες 

Πλούσια σε πολυφαινόλες, βιταμίνη Α και C, καθώς και ανθοκυανίνη, έχουν αντιοξειδωτική δράση και βελτιώνουν την ικανότητα μάθησης και διατηρούν το μυαλό σε εγρήγορση. Επιπλέον βελτιώνουν τη χρήση της γλυκόζης από τον εγκέφαλο και συμβάλλουν στην επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων.

7) Ντομάτα

Οι ντομάτες προστατεύουν τον εγκέφαλο από τις ελεύθερες ρίζες εξαιτίας του λυκοπενίου που διαθέτουν.

8) Αυγά

Τα αυγά εκτός από το γεγονός ότι είναι «πλούσια» σε ω-3 λιπαρά οξέα, σημαντικά για τον εγκέφαλο και πρωτεϊνες που μας γεμίζουν με ενέργεια, περιέχουν στον κρόκο τους τη χολίνη, μια ένωση που προωθεί την υγεία των νευροδιαβιβαστών.

9) Σταφίδα

Η μαύρη σταφίδα είναι πλούσια πηγή της βιταμίνης C και του γάμα-λινεολικού οξέως, καθυστερεί τα συμπτώματα της νόσου Αλτσχάιμερ σύμφωνα με έρευνες.

10) Μαύρη σοκολάτα

Και ναι… μέσα στις «θαυματουργές» τροφές βρίσκεται και η μαύρη σοκολάτα. Είναι καλή για τη μνήμη και τη συγκέντρωση καθώς βελτιώνει την αρτηριακή πίεση και την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο. 

Πηγή:

Like this article?

Share on facebook
Share on Facebook
Share on twitter
Share on Twitter
Share on linkedin
Share on Linkdin
Share on pinterest
Share on Pinterest
Share on whatsapp
Share on WhatsApp
Share on email
Στείλε το email
Share on print
Εκτύπωσέ το

Στον ιστότοπό μας υπάρχει η δυνατότητα καθημερινής ενημέρωσης και πληροφόρησης σχετικά με τη ζωή της ομογένειας στη Γερμανία. Αυτή η προσπάθεια με τη δική σας συμμετοχή ως «μικροί δημοσιογράφοι», θ’ αποκτήσει νέους ορίζοντες. Μπορείτε να μας δώσετε πληροφορίες για την πόλη σας και τις δράσεις των Ελλήνων εκεί. Να μας διηγηθείτε κάτι που σας συγκίνησε ή σας συγκλόνισε! Να μοιραστείτε μαζί μας τις σκέψεις σας ή τα οράματά σας για την ομογένεια και να τα επικοινωνήσετε με τους απανταχού Έλληνες! Έχετε να μας προτείνετε κάτι σημαντικό που αξίζει να σημειωθεί και να σχολιαστεί; Είχατε συμμετάσχει πρόσφατα σε κάποια εκδήλωση; Για οτιδήποτε σας προκάλεσε το ενδιαφέρον, στείλτε τη μαρτυρία σας και εμείς θα επικοινωνήσουμε μαζί σας μέσω της φόρμας επικοινωνίας μας που θα βρείτε πατώντας εδώ ή στείλτε μας στο mail μας.

Το FindGR αναδημοσιεύει ειδήσεις και χρήσιμα νέα, προσθέτοντας πάντα την πηγή, και εάν αναγράφονται τον συντάκτη, και τον φωτογράφο, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ’ ανάγκην με την άποψη της σελίδας FindGR, επίσης δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές.

Σκοπός του FindGR είναι η σωστή ενημέρωση κοινού.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Ποιες συναλλαγές αφορά και ποιοι εξαιρούνται. Νέα αυξημένα ποσοστά υποχρεωτικών συναλλαγών με ...
Findgr.de
Άγριες συμπλοκές μεταξύ Κούρδων και Τούρκων στη Γερμανία. Πάνω από 60 άτομα συμμετείχαν σε μαζική ...
Findgr.de
ΕΡΧΟΝΤΑΙ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗΣ ΛΟΓΙΣΜΙΚΟΥ ΤΩΝ ΠΑΛΑΙΑΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ DIESEL, ΠΡΟΚΕΙΜΕΝΟΥ ...
Findgr.de